(Rezept von Claudia Steiner  *DANKESCHÖN!)

Für 4 Portionen

• 600g Kohlrabi raspeln
• 200g Cocktailtomaten vierteln
• 1 Zwiebel hobeln
• 2 Essiggurken würfeln

mit einer Marinade mischen aus:

• 100g Magermilchjoghurt
• 1 EL Sonnenblumenöl
• Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft